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检验蜡烛燃烧是否生成二氧化碳和氧气可以通过以下方法进行。

1、在蜡烛燃烧时，将涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方。

2、观察烧杯内石灰水变化，如果浑浊，说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳，这是因为二氧化碳会与澄清石灰水反应产生白色沉淀物。

检验氧气生成的方法：

在蜡烛火焰上方放置一根点燃的火柴或木条，如果火柴或木条燃烧得更旺，那就说明蜡烛燃烧产生了氧气，这是因为氧气是火燃烧所必需的气体之一。

实验需要在安全的环境下进行，确保周围没有易燃物品，避免引发火灾等危险情况。